日本料理秋水

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© 2023 - 2024 日本料理秋水

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こんにちは😊 日本料理秋水です🙌

こんにちは😊
日本料理秋水です🙌

今日はれんこんの日です😌
当店ではこちらのプロジェクトに参加しており
本日早速、料理講習会でれんこんを使ったレシピを提供しました🙌
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました🙇

今月はれんこんを使った料理をコースの1品で提供していく予定です🥹

なお、来月は料理講習会はお休みとさせていただきます。
今年たくさんの方にご参加いただきましたこと、大変感謝申し上げます。
年明けからもまたよろしくお願いいたします。

日本料理秋水
店主田安透
@tayasu_toru

#札幌日本料理 #すすきの和食 #秋水
#すすきのグルメ #すすきの和食 #北海道懐石
#完全予約制 #料理講習会

おはようございます♪ 日本料理秋水

おはようございます♪
日本料理秋水です🙌

本日は限定酒入荷のお知らせです🍶
今回は青森県のお酒です🍎

🌟『鳩正宗純米大吟醸華想い』

原料米に青森県産酒造好適米「華想い」を１００％使用し、奥入瀬川の伏流水で仕込み、長期低温発酵させた商品です
気品ある香りとしっかりとした旨みがバランスよく調和し、全体としてさわやかでコクのある味わいをお楽しみください

□青森県：鳩正宗株式会社
□原料米：華想い100%
□精米歩合：40%
□アルコール：16%
□日本酒度：－2
□酸度：1.5

🌟『ん』豊盃純米酒

安い、旨い、覚えやすい、三拍子揃ったお酒です
ほのかな香りと、優しい味わいで飲み疲れがしない最高の晩酌酒です
「ん」・「ん」・「ん」　ってなるほど納得の味わいです
試行錯誤を重ねてアルコール度数の低さを感じないように、純米酒なのにアル添酒のようにスイスイ飲めるお酒に仕上がっています
冷や良し、燗良し晩酌用におすすめです

□青森県：三浦酒造
□原料米：豊盃米
□精米歩合：麹米55％掛米70％
□アルコール：13～13.9度
□日本酒度：+1～+2

🌟『如空特別純米酒金ラベル』

青森県酒造好適米の「華吹雪」を60%まで磨き、「十号酵母」で醸し出した人気商品
ふくよかな旨みと喉越しの良い後味が特徴
ラベルに記した「健直朗」には健やかで素直に朗らかなになれるようにとの想いが込められております

□青森県：八戸酒類株式会社
□原料米：華吹雪
□精米歩合：60％
□アルコール：15度
□日本酒度：+3.0
□酸度：1.4

日本料理秋水
店主田安透
@tayasu_toru

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おはようございます♪ 日本料理秋水

おはようございます♪
日本料理秋水です🙌

料理講習会のお席にまだ余裕があります😌
写真のような料理イメージとなっております✨

お気軽にご参加いただけますと幸いです。
皆さまのご予約をお待ちしております♪

～11月料理講習会～
＜内容＞
れんこん饅頭
豚の角煮と焼き大根
日時：11/17（日）12:00~14:00
人数：10名
参加費：おひとり様5,000円
お食事：（上記の試食と白米、小鉢、汁物、甘味）
ソフトドリンク1杯
追加料金でアルコールもお選びいただけます。
当日お土産のお持ち帰りもご予約承ります。
ご予約は見落としを防ぐためにも
店 Instagram またはFacebookのDMにてご連絡お願いいたします。
店主のLINEやInstagram、FacebookのDMでもご予約承ります。

日本料理秋水
店主田安透
@tayasu_toru

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おはようございます♪ 日本料理秋水

おはようございます♪
日本料理秋水です🙌

大変遅くなりましたが、昨年も販売いたしました大晦日限定"日本料理秋水"の特製お寿司盛り合わせのご案内となります😌

今年は、限定先着5個だけの販売とさせていただきます🙇🏻‍♂️

当店自慢の国岡さんの蘭越米、蘭越産の生薬である下阿達（しもあだち）を使った北海道で唯一無二のシャリをお楽しみください✨

価格は昨年同様、
2段お寿司詰め合わせで20,000円（3人前）
となります。
12月31日（火） 15時、当店にてお引き渡しとなります。
現金のみのお支払いでお願いいたします。

数に限りがありますのでお早めにご検討いただけたらと思います🥹

ご予約お待ちしております♪

日本料理秋水
店主田安透
@tayasu_toru

#札幌日本料理 #すすきの和食 #秋水
#すすきのグルメ #すすきの和食
#北海道懐石
#完全予約制 #和食 #料理人
#お寿司盛り合わせ

こんにちは♪ 日本料理秋水です🙌

こんにちは♪
日本料理秋水です🙌

大変遅くなりましたが料理講習会のお知らせです😌

前回同様、人数やスペースの関係上
講習中は立ち見とし、試食は個室をご利用いただく形でお願いいたします🙇
ご不便おかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします♪

～11月料理講習会～
＜内容＞
れんこん饅頭
豚の角煮と焼き大根

日時：11/17（日）12:00～14:00
人数：10名
参加費：おひとり様5,000円
お食事：（上記の試食と白米、小鉢、汁物、甘味）
ソフトドリンク1杯
追加料金でアルコールもお選びいただけます。
当日お土産のお持ち帰りもご予約承ります。

ご予約は見落としを防ぐためにも
当店Instagram またはFacebookのDMにてご連絡お願いいたします。
店主のLINEやInstagram、FacebookのDMでもご予約承ります。

お気軽にご参加いただけますと幸いです🥺
皆さまのご予約をお待ちしております♪

日本料理秋水
店主田安透
@tayasu_toru

#札幌日本料理 #すすきの和食 #秋水
#すすきのグルメ #すすきの和食 #北海道懐石
#完全予約制 #和食 #料理人
#お料理教室 #料理講習会

こんにちは♪ 日本料理秋水です🙌

こんにちは♪
日本料理秋水です🙌

今日から11月ですね😌
大変遅くなりましたが、2024年クリスマス特別コースのご案内です🎄

去年は2部制でしたが、今年は下記3日間・6席限定にてご予約承ります✨

2024年12/23（月）・24日（火）・25日（水）
17:30〜22:00（最終入店20:00）
おひとり様 20,000円

食前酒をサービスさせていただきますが、お酒を召し上がらない方にはソフトドリンクをサービスいたします🙌

食前酒 ROCOCO Tokyo WHITE
先付鮑毛蟹
お造り本まぐろたらば蟹ほか1品
椀伊勢海老真丈
鮨八寸当日のおたのしみ
魚料理きんき
肉料理和牛ローストビーフ
寿司旬のおまかせ 5貫
甘味クリスマス Version

食材は仕入れ状況により、変更する場合がございますので、ご了承ください🙇

皆様の特別な一日を当店でお過ごしいただけること、大変光栄に思います♪
ご予約お待ちしております✨

日本料理秋水
店主田安透
@tayasu_toru

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